真人娱乐支付宝支付-专治炎热没胃口,重庆这些卤菜下稀饭配冰啤最安逸!

真人娱乐支付宝支付-专治炎热没胃口,重庆这些卤菜下稀饭配冰啤最安逸!
2020-01-11 14:38:55

真人娱乐支付宝支付-专治炎热没胃口,重庆这些卤菜下稀饭配冰啤最安逸!

真人娱乐支付宝支付,重庆的夏天

大家都正在体验中

热得快要融化了

这个时候卤菜就要站出来了

夏日里喝稀饭嚼卤菜实在清爽

而夜啤酒的时候配点卤菜

更是夏天开启吃货模式的正确方式

所以哪里有好吃的卤菜呢?

▼▼▼

胖子妈正宗盐水鸭

很多人从小吃到大,味道依然没变,每一次来都是人山人海,在门口闻着都特别香!

不像普通的盐水鸭只有卤水味,盐水的咸口中能吃出椒麻味。鸭子的表皮吃起来带着一些嚼劲,鸭肉肉质鲜嫩。

除了整只的盐水鸭,还有鸭翅、鸭舌、鸭肝、鸭心,摆得整整齐齐很有卖相,内脏处理得很好,一点都不腥。可以抽真空,对于外地游客来说,当作特产带回家也很方便。

地址:解放碑八一路好吃街内

人均:31元

罗威威

在李家沱开了很多年,它家最出名的就是卤水鹅。店铺环境干净,所有东西都整整齐齐摆放,打包盒什么的都是正规的盒子,看着挺放心的。

鹅肉肉质细嫩不柴,里面卤汁很多,纯粹的老卤香,没有劣质的香精。一口咬下去,饱满的肉香,特别美味。除了卤鹅,口水鸡也很不错。

地址:李家沱正街117号(李家沱转盘农村商业银行旁)

人均:25元

唯一卤味

弹子石片区老住民都知道的卤味,店面始终干净整洁。早年只在弹子石有店,现在开了几家分店但是都没走出南岸。

菜品丰富,原味卤菜有很香的麻油味,带着股子回香。鸭子比较瘦,没有那么多油和肥肉,但是肉质细嫩,不干不柴。

豆腐干也很好吃,质地柔软,卤水全部渗进豆干里,特别入味。

地址:弹子石新街水产火锅对面(十一中附近)

人均:27元

小妹卤菜

这家卤菜店在南坪也算是家老字号,开了十几年了,积累了很多老顾客。店里面品种很多,拱嘴、尾巴、鸭胗、翅尖、爪子等等,应有尽有。

它家卤菜很软很耙很进味,而且很干净。味道是纯正的重庆老卤菜的味道,还提供抽真空服务,买来送人就不怕变味了。

地址:南坪湖滨路(万寿路口)

人均:30元

陈辉烧腊

虽然名字里是“烧腊”,但其实就是卤菜店。现在到处都开有分店,店铺虽然都不大,但还算很干净。

猪耳片没有多余的肥肉,基本能做到每一片都有白线软骨。调味很棒,越吃越香,停不下来。配的佐料麻辣味比较重,干辣椒粉炒得很干很香,卤菜蘸着干辣椒粉吃,特别有感觉!

地址:多家分店

人均:20元

黄三鲜卤

开了很多年,6、7年可能都不止。老板两口子一直亲力亲为。环境干净卫生,生意很好所以菜品新鲜基本上每天都卖完。

卤菜味道恰到好处,佐料很香。最推荐花椒鸡、卤鹅、豆干,夏天下稀饭不摆了。

地址:渝北区龙寿路新世纪百货旁

人均:20元

(图文/重庆嘿好吃)